写真版 ひとりごと

ＩＨだと温度調節も楽々だし、実際美味しくできたんだけど、後片付けがけっこう面倒臭くて（だいたい料理って面倒臭くなるものだけど）ＩＨの板面が焦げ付いて、黒ずんでしまった。今後の課題。

あと調子に乗って食材を買い過ぎて、だいぶ余らせてしまった。大きな反省点。

これ天ぷらにしたら美味いんじゃね、と信じて試してみたものが尽く今一つだったり。小さな勉強。

天ぷら粉がかなり残っているので、またやりたいとは思うけど、気軽にとはいけない後味の悪さが残った。