写真版 ひとりごと

先日、足繁く通っていたコーヒーショップの閉店を嘆いていた矢先に、今度はラーメン屋さんが閉店してしまうらしい。
コーヒーショップに比べれば、通った年数は短いものの、ショックはそれ以上です。

こちらのお店はショッピングモールのフードコートに構えており、失礼ながらあまり格式高さを感じさせませんが、チャーハンがとっても美味しい。
ラーメン屋さんのチャーハン然としており、味が濃過ぎたり薄過ぎたり、ご飯がベチャっとしていたりなんてこともなく、余計な具材が入っていない、シンプル且つ完成されたチャーハンです。

日本のコメはチャーハンに向いていないと思い込んでいたワタシに、衝撃を与えた至高のチャーハン。
それがもう食べられなくなるなんて。

思えばこのショッピングモール、好きなお店の閉店率が異様に高い気がしないでもありません。
と言うか、もうここじゃないと買えない、食べられないってお店は、ほとんど残ってないんじゃないかな。