写真版 ひとりごと

先日、閉店のお知らせを嘆いたラーメン屋さんに、恐らく最後になるであろう食事を、もといチャーハンを頂いてきました。

しかし、まさかのハズレ。
あんまり美味しくない。

こちらのお店は何人かいらっしゃる従業員の内、初老のおじさんが作ったチャーハンが飛び抜けて美味しくなるのです。
今回はおばちゃんVer.のチャーハンでした。無念。

それにしても、同じ店で同じ食材、同じ調理器具を使って同じ工程で作ったはずのチャーハンなのに、こうも仕上がりに差が出ることに素直に驚きです。
今回のは特にイマイチで、尚のこと残念。

なるべく厨房におじさんが見えた時に注文するようにしていたのですが、今回はその余裕がありませんでした。
最後にベストのチャーハンが食べたかったなあ。